PHAÉ

PHAE, c’est bien plus que le fruit d'un projet d'étudiant, c’est le nom de la start-up qui nous permet aujourd'hui de répondre à notre ambition : Reconnecter les consommateurs avec les bienfaits d'une consommation de fruits et de légumes de saison. Ceci en alliant gourmandise et praticité !

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Les premiers chapitres de PHAE ont commencé à s’écrire sur les bancs de notre école : l’ISARA-Lyon. Au sein d'une équipe d'étudiants nous nous sommes engagés dans ce projet de création de produit alimentaire innovant et éco conçu. Cette aventure humaine extrêmement professionnalisante nous a donné la possibilité de participer au concours d'innovation alimentaire ECOTROPHELIA France. Un évènement qui nous a offert une première exposition auprès de nos futurs consommateurs. Une expérience pleine de succès et d'espoirs comme en témoigne notre place de finaliste national.

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Aujourd'hui trois d'entre nous conservent la volonté de mettre en avant « La Simplicité des Saisons au Service des Saveurs » en sensibilisant les consommateurs à la saisonnalité des fruits et légumes français. Notre en4saisons qui allie des céréales et des fruits de saison, évolue au fil de l’année et permet de reconnecter les consommateurs avec la réalité du calendrier des récoltes en France.

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PHAE y penser non ? ;)